ବ୍ୟୁରୋ : ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ କଲରାରେ ଏପରି ଉପାଦାନ ରହିଛି ଯାହା ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ସହିତ ମଧୁମେହକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ୍ କଲରା ରସରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ହ୍ରାସ କରିବାର ଚମତ୍କାର ଗୁଣ ଅଛି । କଲରାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ବିଟା-କାରୋଟିନ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ ଇତ୍ୟାଦି ସହିତ ଆଇରନ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ ଭିଟାମିନ ସି ଭଲ ପରିମାଣରେ ଥାଏ । ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଗଣ୍ଠିବାତ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ମଧୁମେହ ରୋଗରେ ମଧ୍ୟ କଲରାକୁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ସ୍ବାଦରେ କଲରା ପିତା । କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ସି, ବିଟା-କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିନେରାଲସ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଭରପୂର କାତ୍ରାରେ ଥାଏ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହା ଇନସୁଲିନ୍ ପରି କାର୍ୟ୍ୟ କରେ ଏବଂ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଅଧ କପ୍ କଲରା ରସ ପିଇପାରିବେ । ତିକ୍ତତା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଟିକେ କଳା ଲୁଣ କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ମିଶାଇ ପାରିବେ । ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ଗଣ୍ଠିବାତ ରୋଗରେ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, କଲରା ରସ ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଇପାରିବେ । କଲରାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ କାଟି ଛାଇରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ । ପରେ ଏହାକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରି ପାଉଡର ତିଆରି କରନ୍ତୁ । ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଏହାକୁ ଅଧ ଚାମଚ ପାଣି ସହିତ ପିଅନ୍ତୁ ।
