ବ୍ୟୁରୋ : ସାଗୁରେ ଫାଇବରର ମାତ୍ରା ସବୁଠୁ ଅଧିକ ଥାଏ । ତେଣୁ ସାଗୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ସମୟ ଧରି ଭୋକ ହୋଇ ନ ଥାଏ । ବ୍ରତ ଉପବାସରେ ସାଗୁକୁ ପାଣିରେ ବତୁଳାଇ ସେଥିରେ ଫଳ, ନଡିଆ , ଦହି ପକାଇ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଅନେକ ଲୋକ ଖାଇଥାନ୍ତି । ଏହା ଛଡା ସାଗୁରେ ଖେଚୁଡି ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସାଗୁରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପରାଠା ର ରେସିପି କହିବୁ । ଯାହାକୁ ଆପଣ ଖୁବ କମ ସମୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ବ୍ରତ ଦିନରେ ଖାଇପାରିବେ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ସାଗୁରେ ପରାଠା ତିଆରି କରିବା । ଏବଂ ଏହି ରେସିପି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ।
ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ : ୧/୨ କପ ପାଣିରେ ବତୁଳାହୋଇଥିବା ସାଗୁ
୧/୨ ବାଦାମ ପାଉଡର
୨ଟି ସିଝା ଆଳୁ
୧ ଚାମଚ ଧନିଆ ପତ୍ର
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ
୨ଟି କଟା ଯାଇଥିବା କଞ୍ଚାଲଙ୍କା
୧/୨ ମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ :
ପ୍ରଥମେ ଏକ ବଡ ପାତ୍ର ନିଅନ୍ତୁ । ସେଥିରୁ ଭିଜା ଯାଇଥିବା ସାଗୁ ଦାନା , ବାଦାମ ପାଉଡର ଆଳୁ , ଧନିଆ ପତ୍ର , କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ଏବଂ ଲୁଣ ପକାଇ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ ହାତରେ ଘିଅ ଲଗାଇ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ନେଇ ଗୋଲ କରି ପରାଠା ତିଆରି କରନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ ପ୍ୟାନ ବସାଇ ଘିଅ ଦେଇ ହୋକୁ ସେକନ୍ତୁ । ଗୋଲଡେନ ରଙ୍ଗ ହୋଇଯିବା ପରେ ଅନ୍ୟ ଏକ ପାତ୍ରକୁ କାଢି ଆଣନ୍ତୁ । ଥଣ୍ଡା କରି ସାରିବା ପରେ ଦହି ସହ ଖାଆନ୍ତୁ ।
(ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ଘରୋଇ ଉପଚାର ଏବଂ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ଶପଥ ନ୍ୟୁଜ ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)
ବ୍ରତ ଓ ଉପବାସରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଆନ୍ତୁ ସାଗୁଦାନା ପରାଠା , ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପରଫେକ୍ଟ କମ୍ବିନେସନ

Facebook
Twitter
LinkedIn
Facebook
Twitter
LinkedIn
Related Posts
Recent News
ଟେକ ଅଫ ସମୟରେ ରନୱେରୁ ଖସିଲା ପ୍ରାଇଭେଟ ଜେଟ
ୟୁପି : ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶର ଫର୍ରୁଖାବାଦ୍ ଜିଲ୍ଲାରେ ଟଳିଲା ବଡ଼ ବିମାନ ଦୁର୍ଘଟଣା । କୋତୱାଲି ମହମ୍ମଦାବାଦ ଏୟାରଷ୍ଟ୍ରିପରେ ଉଡ଼ାଣ ଭରିବା ସମୟରେ ଏକ ଘରୋଇ ଜେଟ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ...
‘ବଣିକ’ ପଠାଇଥିଲା ପରୀକ୍ଷାର୍ଥୀ ; CB DSP
ଭୁବନେଶ୍ୱର : ବଣିକ କୋଚିଂ ସେଣ୍ଟର ଉପରେ କ୍ରାଇମବ୍ରାଞ୍ଚ ରେଡ । ପୋଲିସ ଏସଆଇ ନିଯୁକ୍ତି ଘୋଟାଲା ଲିଙ୍କରେ ରେଡ । ଭୁବନେଶ୍ୱର ସିଆରପି ଛକରେ ଥିବା...
‘ବଣିକ’ ଉପରେ କ୍ରାଇମବ୍ରାଞ୍ଚ ରେଡ
ଭୁବନେଶ୍ୱର : 'ବଣିକ' କୋଚିଂ ସେଣ୍ଟର ଉପରେ କ୍ରାଇମବ୍ରାଞ୍ଚ ରେଡ । ପୋଲିସ ଏସଆଇ ନିଯୁକ୍ତି ଘୋଟାଲା ଲିଙ୍କରେ ରେଡ । ଭୁବନେଶ୍ୱର ସିଆରପି ଛକରେ ଥିବା...
ଉପର ପଡିଆରେ ହେବ ବାଲିଯାତ୍ରା , ଲୋକଙ୍କ ଭାବାବେଗ ଓ ପରମ୍ପରାକୁ ଦେଖି ଗ୍ରହଣ କଲେ ହାଇକୋର୍ଟ
କଟକ : ଉପର ପଡିଆରେ ହେବ ଐତିହାସିକ ବାଲିଯାତ୍ରା । ଏ ନେଇ ହାଇକୋର୍ଟଙ୍କୁ ସତ୍ୟପାଠ ଦେଲା ଜିଲ୍ଲା ପ୍ରଶାସନ । ଲୋକଙ୍କ ଭାବାବେଗ ଓ ପରମ୍ପରାକୁ...