ବ୍ୟୁରୋ : ଶୀତ ରୁତୁରେ ବିଶେଷ କରି ଡିସେମ୍ବର ଏବଂ ଜାନୁଆରୀରେ ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରବଳ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖିବା ପାଇଁ ଏପରି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଜରୁରୀ ଅଟେ ଯାହା ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖେ । ଶୀତଦିନେ କିଛି ଜିନିଷ ଉପଲବ୍ଧ ଯାହାକି ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖିବା ସହିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଶୀତଦିନେ କ’ଣ ଅଧିକ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।
ଗରମ ଖାଦ୍ୟ – ଶୀତଦିନେ ଗରମ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଡାଲି ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖିବା ସହିତ ଏହା ପ୍ରୋଟିନ୍, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ । ଥଣ୍ଡା ପାଗରେ ଉପଲବ୍ଧ କେତେକ ଗରମ ପନିପରିବାରେ ଆଳୁ, ଗାଜର, ମୂଳା, ଟମାଟୋ, ଏବଂ କୋବି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଡାଲି ମଧ୍ୟରେ, କପୋ ମଟର, ମୁଙ୍ଗ, ଉରାଡ ଏବଂ ଗ୍ରାମ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ।
ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ -ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଶୀତଦିନେ ଖାଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ । ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖିବା ସହିତ ଏହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ । ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଗୁଡ଼ିକରେ ବାଦାମ, କାଜୁ, କିସମିସ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ।
ହଳଦୀ କ୍ଷୀର – ଶୀତଦିନେ ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖେ । ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ହଳଦୀ ପାଉଡର ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ମରିଚ ମିଶାଇ ଏକ କପ୍ କ୍ଷୀରରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ । ତା’ପରେ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ପିଅନ୍ତୁ ।
ଗରମ ଚା- ଶୀତଦିନେ ଗରମ ଚା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖେ ଏବଂ ଥକ୍କାପଣ ଦୂର କରେ । ଶୀତଦିନେ ଅଦା, ତୁଳସୀ କିମ୍ବା ଇଲାଇଚି ଚା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।
ରସୁଣ – ରସୁଣରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି । ଏହା ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଏବଂ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିଥାଏ । ରସୁଣର ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦ୍ରୋଗ, କର୍କଟ ଏବଂ ମଧୁମେହ ଭଳି ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ ।
ଅଦା- ଅଦା ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରଖିଥାଏ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଏବଂ ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିଥାଏ । ଅଦାକୁ ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଫୁଲା ଏବଂ ମଧୁମେହ ଭଳି ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ ।
ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ଜିନିଷ ଶୀତଦିନେ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଏହି ଜିନିଷଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଶୀତଦିନେ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରହିପାରିବେ ।
