ବ୍ୟୁରୋ : ଭାରତକୁ ମସଲାର ଦେଶ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, କାରଣ ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ଏହି ଦେଶ ମସଲା କାରଣରୁ ବିଶ୍ୱକୁ ଆକର୍ଷିତ କରିଆସୁଛି । ମସଲାକୁ ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ବହୁତ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ । ଏହିପରି ଗୋଟିଏ ମସଲା ହେଉଛି ଲାଲ୍ ଚିଲି, ଯାହା ପାଉଡର ଆକାରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । କିନ୍ତୁ କିଛି ଲୋକଙ୍କର ଅଧିକ ଲାଲ୍ ଚିଲି ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଅଛି । ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଜାଣିବା ଜରୁରୀ ଯେ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ଶରୀରକୁ ବହୁତ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ।
ଅତ୍ୟଧିକ ଲାଲ୍ ଚିଲି ଖାଇବାର ଅସୁବିଧା –
ଲାଲ୍ ଚିଲି ଏକ ଅତି ଲୋକପ୍ରିୟ ମସଲା କାରଣ ଯଦି ଏହା କୈାଣସି ରେସିପିରେ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ବଢି ଯାଏ । ତରକାରୀ ଏବଂ ଡାଲମା ଖାଦ୍ୟ ଚିଲି ବିନା ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ । ଯଦିଓ ଏହାର ପାଉଡର ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହି ମସଲାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଅନେକ ରୋଗ ଆଣିଥାଏ ।
ତରଳ ଝାଡା ବା ଡାଇରିଆ -ନାଲି ଲଙ୍କା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ସମୟରେ ତରଳ ଝାଡ଼ା ହୁଏ, ଏହା ଆମ ପେଟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ, ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ସାଧାରଣତଃ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ମସଲାକୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଭିତର ଅଂଶ ପେଟରେ ଲାଗିଥାଏ ଏବଂ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ ।
ଏସିଡିଟି -ଲାଲ୍ ଚିଲି ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଏହା ପେଟରେ ଅମ୍ଳତା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ସହିତ କିଛି ଲୋକ ହୃଦଘାତରେ ଅଭିଯୋଗ କରନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏପରି ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତୁରନ୍ତ ଚିଲି ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ।
ପେଟ ଅଲସର୍ – ସାଧାରଣତଃ ଡାକ୍ତରମାନେ ଲାଲ୍ ଚିଲି ନ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି କାରଣ ପେଟରେ ଅଲସର ହେବାର ଭୟ ଥାଏ । ବିଶେଷକରି ଚିଲି ପାଉଡର ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଜ୍ଜନକ ଅଟେ । ଏହାର କଣିକା ପେଟ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀରେ ଲାଗିଥାଏ ଏବଂ ଅଲସର ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ ।
(ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ଘରୋଇ ଉପଚାର ଏବଂ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଶପଥ ନ୍ୟୁଜ ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)
