ବ୍ୟୁରୋ : ଓଜନ କମାଇବା ପାଇଁ ନିଜ ଡାଏଟ ଲିଷ୍ଟରେ ସାଲାଡ଼କୁ ପ୍ରଧାନ ଖାଦ୍ୟ ଭାବେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି । ସାଲାଡ଼ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରହିଛି । ପ୍ରତ୍ୟେକ ସାଲାଡରେ ବିଶେଷ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ । କେଉଁ ସାଲାଡ଼ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେଉଁ କେଉଁ ଉପକାର ମିଳିଥାଏ , ତାହା ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ।
ଓଜନ କମାଇବାର ଯାତ୍ରାକୁ ଶୀଘ୍ର ସଫଳ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଲି ପେଟରେ ସକାଳେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ଏହାକୁ ସିଝାଇ ନଚେତ କଞ୍ଚା ଭାବେ ଖାଇପାରିବେ , ତାହା ଆପଣଙ୍କ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ ।
ଏହା ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୁର । ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଚଣାକୁ ୬ ରୁ ୭ ଘଣ୍ଟା ଯାଏଁ ପାଣିରେ ପ୍ରଥମେ ଭିଜାଇ ତାକୁ ସିଝାଇଦେବେ । ସିଝିବା ପରେ ସେଥିରେ ପିଆଜ, ବିଲାତି,କାକୁଡି ,ଚାଟ ମସଲା ,ବ୍ଲାକସ୍ଲଟ ପକାଇ ଖାଇ ପାରିବେ । ଏଥି ସହ ଏହାର ଟେଷ୍ଟ ଯେତିକି ଭଲ ହୋଇଥାଏ, ସେତିକି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ ।
ବ୍ରୋକୋଲି ସାଲାଡ୍ ମଧ୍ୟ ଓଜନ କମ୍ କରାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ବ୍ରୋକଲି କୁ ପ୍ରଥମେ ସିଝାଇ ସେଥିରେ ପନିର, ପିଆଜ,କାକୁଡି,ଟମାଟର ପକେଇ ସବୁକୁ ମିକ୍ସ କରି ପ୍ରତିଦିନ ସେବନ କରନ୍ତୁ ।ତେବେ ଯଦି ଆପଣ ନିଜର ଓଜନକୁ ନେଇ ଚିନ୍ତାରେ ରହୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଟିପ୍ସକୁ ନିଶ୍ଚିତ୍ ଫଲୋ କରନ୍ତୁ ।
