ବ୍ୟୁରୋ : ଜଳଖିଆ ହେଉଛି ଦିନର ପ୍ରଥମ ଭୋଜନ ଯାହା ଦିନସାରା ଆମ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ସଠିକ୍ ସମୟରେ ଜଳଖିଆ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଅନ୍ୟ ପଟେ, ଯଦି ଆମେ ଜଳଖିଆ ଛାଡିଥାଉ, ଆମ ଶରୀର ଶକ୍ତି ଅଭାବ ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରେ, ଯାହା ଥକ୍କା, ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ଏକାଗ୍ର କରିବାରେ ଅସୁବିଧା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଜଳଖିଆ ନ ଖାଇବା ଆମ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିପାରେ, ଯାହା ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ବଢାଇଥାଏ । ତେଣୁ, ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ଜଳଖିଆ ଖାଇବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଜରୁରୀ ।
ଜଳଖିଆ ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ କ’ଣ?
ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ସକାଳ ୭ ରୁ ୮ ଟା ମଧ୍ୟରେ ଜଳଖିଆ ଖାଇବା ଭଲ। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ସମୟରେ ଜଳଖିଆ ଖାଇବାକୁ ସକ୍ଷମ ନୁହଁନ୍ତି, ତେବେ କୈାଣସି କ୍ଷେତ୍ରରେ ସକାଳ ୧୦ ଟା ପୂର୍ବରୁ ଜଳଖିଆ ଖାଆନ୍ତୁ । ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ବିଳମ୍ବରେ ଉଠନ୍ତି, ଜାଗ୍ରତ ହେବାର ଏକ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଜଳଖିଆ ଖାଇବା ଭଲ । ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ରାତାରାତି ଉପବାସ ପରେ ଆମ ଶରୀର ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ କରେ । ଆମ ଶରୀରରେ ଗ୍ଲୁକୋଜର ସ୍ତର ସାଧାରଣତଃ ସକାଳେ କମ୍ ଥାଏ । ଜଳଖିଆ ଖାଇବା ଆମ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ଆମର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରେ ।
ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ ବିକଳ୍ପ-
ଜଳଖିଆରେ ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଶସ୍ୟ ଖାଇବା ଶରୀରକୁ ଫାଇବର ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା ହଜମ ପାଇଁ ଭଲ ଅଟେ । ଆପଣ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ରସ, ଓଟମିଲ୍, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଟୋଷ୍ଟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ସକାଳେ ଜଳଖିଆ ଖାଇବା ପରେ, ଆମେ ଅଧିକ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିଥାଉ ଏବଂ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ ।
(ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ଘରୋଇ ଉପଚାର ଏବଂ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଶପଥ ନ୍ୟୁଜ ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)
