ବ୍ୟୁରୋ : ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଜଳ ଜରୁରୀ । ଏହା ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ ଏବଂ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଶାରୀରିକ କାର୍ୟ୍ୟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ । ପାଣି ପିଇବା ପେଟରେ ଥିବା ଏସିଡ୍ କୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ । ଏହା ଗ୍ୟାସ୍, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ, ଅଦୃଶ୍ୟତା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାନୀୟ ଜଳରୁ କେଉଁ ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିପାରେ ।
ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା ପାଇଁ ପେଟ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହଜମକାରୀ ରସ ଆବଶ୍ୟକ । ପାଣି ପିଇବା ଏହି ରସକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ । ଏହା ଗ୍ୟାସ୍, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ, ଅଦୃଶ୍ୟତା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।

ଖାଦ୍ୟରୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପାଇଁ ପେଟ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହଜମକାରୀ ରସ ଆବଶ୍ୟକ । ପାଣି ପିଇବା ଏହି ରସଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅବଶୋଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ଏହା ଶରୀରରେ ଦୁର୍ବଳତା, ଥକାପଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।
ପାଣି ପିଇବା ପେଟରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ବାୟୁ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ମିଶ୍ରଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ ସୃଷ୍ଟି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢାଇଥାଏ । ଏହା ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ, ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଅସ୍ୱାଭାବିକତା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।

ପାଣି ପିଇବା ପେଟରେ ଥିବା ଏସିଡ୍ କୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ । ଏହା ଅଦୃଶ୍ୟତା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।
ପାଣି ପିଇବା ପେଟରେ ଥିବା ଏସିଡ୍ କୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଯାହା ପେଟରେ ଅମ୍ଳତା ବଢାଇପାରେ । ଏହା ପେଟରେ ଉତ୍ତେଜନା ଏବଂ ଫୁଲା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।