ସକାଳ ସମୟରେ ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ଅଫିସ୍ ପାଇଁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଉ ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଆମେ ଜଳଖିଆ ଖାଇବାକୁ ସମୟ ପାଇ ନ ଥାଉ । କିମ୍ବା ଜାଣିଶୁଣି ଏହାକୁ ନ ଖାଇ ଚାଲିଯାଉ । ସକାଳ ଜଳଖିଆ ଆମ ସମସ୍ତଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଏହା ଆମକୁ ଦିନସାରା କାମ କରିବାକୁ ଶକ୍ତି ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ଆମକୁ ଖୁସି ଅନୁଭବ କରେ । ଯଦି ଆପଣ ବିଳମ୍ବ ହେତୁ ଜଳଖିଆ ଛାଡି ଯାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏମିତି ଏକ ଜଳଖିଆ ବିଷୟରେ କହିବୁ ଯାହାକୁ ୫ ମିନିଟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଇ ପାରିବେ । ଏହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମଧ୍ୟ ।
ଓଟମିଲ୍, ଡାଲଚିନି ଏବଂ କଦଳୀ ଜଳଖିଆ –
ଓଟସ୍ ଫାଇବରର ଉତ୍ସ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । କଦଳୀ ପୋଟାସିୟମ୍ ଯୋଗାଏ । ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ନିଏ ଏବଂ ଜଳଖିଆରେ ବ୍ୟବହୃତ ଡାଲଚିନି ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ।
ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ –
ଓଟସ୍- ୧/୨ ପାତ୍ର
କ୍ଷୀର- ୧ ଗ୍ଲାସ୍
କଦଳୀ-୧
ଡାଲଚିନି – ୧/୨ ଚାମଚ
ମହୁ-୧ ଚାମ
ପ୍ରଥମେ କ୍ଷୀରରେ ଓଟସ୍ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ । ଏଥିରେ ମହୁ ଏବଂ ଚିନାବାଦାମ ମିଶାନ୍ତୁ । ଏହା ତିଆରି କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସହଜ, ତେଣୁ ବିଳମ୍ବିତ ରାତିରେ ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ ।
ପାଳଙ୍ଗ ,ଛତୁ ଓମଲେଟ୍ –
ଆପଣ ସହଜରେ ଏହି ଓମଲେଟ୍ ତିଆରି କରିପାରିବେ । ଅଣ୍ଡା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗାଏ ଏବଂ ଉଭୟ ପାଳଙ୍ଗ ଏବଂ ଛତୁ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଉତ୍ସ । ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଏହି ଜଳଖିଆ ଖାଇପାରିବେ ।
ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ –
ପାଳଙ୍ଗ – ୧ ପାତ୍ର
ଛତୁ – ୧ ପାତ୍ର
ଅଣ୍ଡା- ୧
ଅଲିଭ୍ ତେଲ- ୧ ଚାମଚ
ଲୁଣ- ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ
କିପରି ତିଆରି କରିବେ –
ଏକ ପାତ୍ର ନିଅ ଏବଂ ଏଥିରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ଉପାଦାନକୁ ମିଶ୍ରଣ କର ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ଗ୍ୟାସ ଉପରେ ଏକ ପ୍ୟାନ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଅମଲେଟ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ।
ଓମେଲେଟ୍ କେତେ ଶୀଘ୍ର ତିଆରି ହେଲା ଦେଖନ୍ତୁ ।
ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ: ପ୍ରିୟ ପାଠକ, ଆମର ଖବର ପଢିଥିବାରୁ ଧନ୍ୟବାଦ । ଏହି ଖବର କେବଳ ଆପଣଙ୍କୁ ସଚେତନ କରିବା ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ଲେଖାଯାଇଛି । ଏହାକୁ ଲେଖିବାରେ ଆମେ ଘରୋଇ ଉପଚାର ଏବଂ ସାଧାରଣ ତଥ୍ୟର ସାହାଯ୍ୟ ନେଇଛୁ । ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ କିଛି ପଢିଛ, ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କର ।
