ବ୍ୟୁରୋ : ଆମ ଶରୀରରେ ଥିବା ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ର ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଦହି ଖାଇବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଟେ । ଯଦି ଆପଣ କ୍ଷୀର ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଦହି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍-ବି ୬, ଭିଟାମିନ୍-ବି ୧୨ ଭଳି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଦହିରେ ମିଳିଥାଏ ।ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଅନେକ ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଦହି ସହିତ କିଛି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ । ଦହି ସହିତ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ, ଚର୍ମ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଦହି ସହିତ କେଉଁ ଜିନିଷ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ …
ଦହି ସହିତ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ବିପଜ୍ଜନକ-
ମାଛ -ଦହି ଏବଂ ମାଛକୁ ଏକାଠି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ । ବାସ୍ତବରେ, ଏହି ଦୁଇଟିରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ଖାଦ୍ୟରେ ମାଛ ଏବଂ ଦହି କୁ ଏକାଠି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କର, ତେବେ ତୁମର ଅଦୃଶ୍ୟତା ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ
ଆମ୍ବ- ଆମ୍ବ ଫଳ କେବଳ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଖିଆଯାଏ । ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଗରମ ଅଟେ । ଯେଉଁଠାରେ ଦହି ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଏକତ୍ର ଦହି ଏବଂ ଆମ୍ବ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଏହା ସହିତ, ସେମାନଙ୍କୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ ।
କ୍ଷୀର- ଆପଣ ଆରମ୍ଭରୁ ଶୁଣିଥିବେ ନିଶ୍ଚୟ ଦହି ଏବଂ କ୍ଷୀରକୁ ଏକାଠି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଦୁଇଟିକୁ ଏକାଠି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଗ୍ୟାସ୍, ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଏହି ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଚର୍ବି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ।
ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ – ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳଗୁଡିକ ଦହି ସହିତ କେବେବି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଏହାର ବ୍ୟବହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ । ଯଦି ଆପଣ ଦହି ସହିତ କମଳା, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ଲେମ୍ବୁ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ବ୍ୟାଘାତ ହୋଇପାରେ ।
ଅଧିକ ତେଲିଆ ଖାଦ୍ୟ – ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚୋଲେ-ଭଟୁରା, ପାରଳା କିମ୍ବା ପୁରୀ ସହିତ କଦଳୀ ଖାଆନ୍ତି । କିନ୍ତୁ କଦଳୀ ସହିତ ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅଶୁଭ । ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ । ଆହୁରି ମଧ୍ୟ ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ତେଲିଆ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଦିନସାରା ଅଳସୁଆ ଲାଗିବ ।
(ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ଘରୋଇ ଉପଚାର ଏବଂ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ। ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଶପଥ ନ୍ୟୁଜ ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ।)
